Кофе из Уганды

Кофе из Уганды. Туры и путешествия в Уганду.

Уганда кофе

 

 

 
Кофе главным образом выращивается в смешанной среде, где кофейные деревья сажаются в междурядьях с продовольственными зерновыми культурами, такими как бананы и бобы, которые гарантируют продовольственную безопасность домашних хозяйств.
 

Uganda gerb

 
kofe saint_helena t01 kofe saint_helena t03
 

Кофейная индустрия Уганды

Выращивание, производство кофе в Уганде развито на самом высоком уровне. Уганда занимает второе место по производству кофе среди африканских стран. Главным регулятором на внутреннем и внешнем рынке кофе является Uganda Coffee Development Authority (UCDA), которая была основана в 1991 после либерализации промышленности кофе.

Кофе, как товар, играет ведущую роль в экономике Уганды и составляет ежегодно между 20- 30% валютного дохода страны. Постепенно в Уганде появляются крупные производители кофе, но все же подсектор кофе почти полностью зависит приблизительно от 500 000 мелких фермеров, а 90 процентов кофейных ферм занимают площади от 0.5 до 2.5 гектаров. На работах по сбору, обработке и транспортировке урожая кофе занято более чем 3.5 миллиона семей.

Кофе из Уганды

Кофе главным образом выращивается в смешанной среде, где кофейные деревья сажаются в междурядьях с продовольственными зерновыми культурами, такими как бананы и бобы, которые гарантируют продовольственную безопасность домашних хозяйств. Выращивание кофе среди тенистых деревьев делает производство кофе жизнеспособным в сложной социально-экономической обстановке и и не всегда благоприятных условиях окружающей среды, с минимальным использованием агрохимикатов (удобрения, пестициды и фунгициды). Кофейные фермеры в Уганде используют низкую входную систему, и домашние хозяйства сильно полагаются на семейный труд.

Политика правительства Уганды в кофейном секторе, начиная с либерализации в 1991 была направлена на обновление кофейного генофонда страны. До сих пор эти работы продолжаются. Постепенно, старые, больные кофейные деревья заменяются новыми, генетически чистыми и высокодоходными вариантами кофе со скорость примерно 5% в год для Robusta и 2% в год для кофе "арабика".

Снижение урожаев кофе Уганды

С началом 21 столетия для кофейных фермеров в Уганде наступают горячие времана, может даже слишком горячие.

Производители говорят, что глобальное потепление уже сокращает урожаи кофе и оказывает большое влияние на снижения экспорта угандийского кофе.

И новые отчеты и исследования предупреждают, что даже небольшое увеличение температуры может, практически единомоменно уничтожить весь урожай кофе Уганды, продажа которого дает больше чем половину дохода восточноафриканской страны.

Филип Гитао, руководитель восточноафриканской Ассоциации Кофе еще в 2007 указывал на изменение климата, после ервых снижений показателя урожаев. Действительно, изменение климата уже затронуло производство кофе, может даже более серьёзно, чем это могло показаться сначала.
И дело не только в регулярных засухах, которые проявил себя сильнее в 2004-2006 гг.
Кроме того, условия вызревания кофе осложняются некоторым смещением сезона дождей.
В 2007 у урожая кофе было меньше времени для созревания, потому что сезон осадков начался несколько раньше, чем обычно, затронув качество кофе. И было больше засухи за прошлые два - три года чем когда-либо прежде.

Кофе для Уганды значит очень много! Кофе поставляет в бюджет больше половины доходов. В то же время группа Организации Объединенных Наций по изменению климата, например, предсказывает, что мировые температуры повысятся между 2.5 и 10°F (1.4 и 5.8°C) в среднем к концу столетия, прежде всего в результате деятельности человека, такой как горение ископаемого топлива.

В 2010-11 гг. Уганда более чем на 20% сократила экспортные поставки кофе. Таким положение дел крайне обеспокоены кофейные фермеры и жители, занятые в кофейном секторе экономики, многие из которых терпят убытки.
   

 
kofe saint_helena t07   kofe saint_helena t09

 

 

 Copyright © 2012 coffee-uganda.ru
 

 
Кофе главным образом выращивается в смешанной среде, где кофейные деревья сажаются в междурядьях с продовольственными зерновыми культурами

 

Светодиодные светильники
для ЖКХ

Ремонт кофемашин

Зеленый кофе оптом

Кофе из Уганды опт